Hallo allemaal,

Ik ben met een werkstuk bezig met als onderwerp het enzym katalase. Katalase versnelt de ontleding van waterstofperoxide in water en zuurstof. Nu zou katalase veel voorkomen in leverweefsel. Mijn conclusie: er is daar veel energie nodig voor het afbreken van afvalstoffen, veel dissimilatie en dus ook veel waterstofperoxide. maar waar ontstaat die waterstofperoxide nu uit? Natuurlijk uit organische moleculen of zitten er nog meerdere tussenstappen?

Als iemand mij er iets over kan vertellen zou ik heel dankbaar zijn. Alle hulp is welkom…

groeten, Denise