Organische stoffen
-Afkomstig van organismen
-Grote ingewikkelde moleculen
-Minimaal 2 C-atomen (daarnaast vooral H en O)
-O.a. koolhydraten, eiwitten, vetten
Anorganische stoffen
-Zowel in organismen voorkomend als de levenloze natuur
-Kleine eenvoudige moleculen
-O.a. water, CO2, O2, zouten